1 Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid de kip met peper en zout en omwikkel met telkens 2 plakjes ontbijtspek.
2 Pel de knoflook en halveer de teentjes. Spoel de lente-uitjes en halveer ze in de lengte. Spoel de tomaatjes. Vet 4 ovenschaaltjes in. Verdeel de groenten erover. Leg er een stukje kip bij.
3 Voeg een scheutje wijn toe en zet 20 minuten in de oven.
Kiprollade met kerstomaatjes is een recept van Libelle Lekker
Dit vind je misschien ook lekker
Salade van volkorenpasta, tomaten, amandelen en gerookte kip