4 
25 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snij de kipfilets in blokjes. Pel en hak de uien en de knoflook. Spoel en snipper de chilipeper (zonder de zaadjes).
- 2 Stoof de ui, knoflook en chili glazig in arachideolie. Voeg de kip toe en roerbak 3 minuten. Doe er de currypasta bij en roerbak nog even.
- 3 Overgiet de kip met de bouillon en de kokosmelk. Doe er de bamboescheuten bij en laat 5 minuten sudderen. Breng op smaak met sojasaus en werk af met basilicum.
Groene kipcurry is een recept van Libelle Lekker
