Kipburger met knoflooksaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Haal de rozemarijnnaaldjes van de takjes en hak ze fijn. Meng het gehakt met het ei, de rozemarijn en zoveel broodkruim als nodig. Kruid met peper en zout. Vorm er burgers van en leg in de koelkast tot gebruik.
• 2 Meng de mayonaise met de zure room, knoflook, peper en zout. Zet koel weg tot gebruik.
• 3 Spoel de groenten. Snij de tomaat in plakjes. Trek de komkommer met een dunschiller in slierten.
• 4 Snij de broodjes open en gril ze even op de snijkant. Bak de burgers in olijfolie.
• 5 Beleg de broodjes met sla, komkommer, tomaat en een burger. Werk af met het sausje.