4 
40 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Splits de eieren. Roer de eidooiers door de saus en verwarm tot de eerste luchtbellen verschijnen. Meng van het vuur de geraspte kaasmengeling van Vache Bleue door de saus en roer tot alle kaas gesmolten is. Laat niet meer koken.
- 2 Bedek een bakplaat met bakpapier. Strijk er het kaasmengsel vingerdik op uit. Laat volledig afkoelen (minstens enkele uren, liefst een hele nacht).
Kaaskroketten met 3 kazen is een recept van Libelle Lekker
