Kip met champignons (2)

Ingrediënten

Bereiding

• 1  
• 2 Braad de gekruide kippenbouten rondom aan in boter of olie. Laat ze 20 minuten op een zacht vuur verder garen. 
• 3 Borstel de champignons droog schoon. Snij ze in plakjes. Bak ze kort op een hevig vuur in wat boter of olie. Giet er de bouillon bij. Laat 5 minuten sudderen. 
• 4 Voeg er de room aan toe en breng op smaak met peper en zout. Werk af met flink wat gehakte bieslook en peterselie.
• 5 Lepel de hete champignonsaus over de kippenbouten en serveer.