Boterhammen met roerei en garnalen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Klop 4 eierenlos met een scheutje melk. Breng op smaak met peper, zout en 2 el gesnipperde bieslook.
• 2 Bak er een roerei van.
• 3 Besmeer de boterhammen met boter.Beleg met het roerei, een handvol grijze garnalenen preischeutjes(of tuinkers).
• 4 Kruid met peper en werk af met bladpeterselie.