Tortillataart met gehakt

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 100°C. Verwarm de tortilla’s 5 minuten in de oven.
• 2 Bak het gehakt met de ui rul in 1 el olie. Kruid met peper, zout en paprikapoeder. Roer er de tomatenpuree en de gezeefde tomaten door.
• 3 Neem de tortilla’s uit de oven en zet de oven op grillstand. Verdeel het gehakt over de tortilla’s en stapel ze op elkaar. Bestrooi met kaas en zet nog even onder de grill.
• 4 Snij de taart in punten en werk af met zure room, kwartjes tomaat en een plukje groen.