Minipizza's

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de courgette in dunne plakjes. Pureer de tomaten met de olijfolie, tijm, oregano, peper en het bouillonblokje.
• 2 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 3 Steek rondjes uit het pizzadeeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze met tomatensaus, beleg met courgette en bestrooi met kaas.
• 4 Zet de pizza’s 10 minuten in de oven. Werk af met een blaadje basilicum en serveer als hapje, of met een salade erbij als lunch.