4 
50 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schep eenderde van de gare bonen met een schuimspaan uit de pan en hou ze apart. Pureer de rest van de bonen met het kookvocht in de keukenmachine. Voeg de bonenpuree bij de groenten. Giet er de groentebouillon bij en laat 30 minuten zachtjes koken. Voeg de rest van de bonen toe en kook ze even mee. Doe het brood in de pan en schep de soep even om. Breng op smaak met peper en zout en werk af met parmezaanschilfers.
Bonen-groentesoep is een recept van Libelle Lekker
