Name: Taart met gekonfijt fruit
Yield: 8
Ingredients: 150 g tarwegranen; 0.5 kl citroenschil (geraspt); 1 kaneelstokje; 600 ml melk; 2 el vanillesuiker; 80 g gekonfijt fruit (bv. sinaasappel, in stukjes); 5 eieren; 0.5 kl sinaasappelschil (geraspt); 4 el oranjebloesemwater; 200 g suiker; 500 g ricotta; 250 g bloem ( wat extra); 125 g boter; 1 eidooier; bruine suiker; poedersuiker