2 Maak de aardbeien schoon en verdeel in vieren. Was de rode bessen wassen en haal ze van de steeltjes. Was ook het overige fruit en doe alles in een kom.
3 Overgiet het geheel met suikersiroop en laat afkoelen.
4 Voeg juist voor het opdienen een scheutje bessenlikeur toe. Verdeel in diepe borden en schep daarop een bolletje vanille-ijs. Werk af met een muntblaadje.
Vruchtensla van zacht fruit met ijs is een recept van Libelle Lekker