Gemakkelijke chili con carne

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snipper de uien en de knoflook. Snij de paprika in blokjes.
• 2 Bak het gehakt rul in 2 el olijfolie. Voeg er na 10 minuten de ui en knoflook, de paprikablokjes en de tomatenblokjes aan toe, en chilipoeder naar smaak.
• 3 Voeg 3 dl water toe, breng aan de kook en laat 2 uur zachtjes sudderen.
• 4 Laat de bonen uitlekken en doe ze bij de saus. Laat nog 10 minuten op een zacht vuurtje doorwarmen. Breng op smaak met peper en zout.
• 5 Serveer de chili met rijst, maïs en taco’s.