Calvadosappelen met mascarponecrème

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de appelen in ringen, dop ze in de bruine rietsuiker en gril ze tot ze zacht zijn. Voeg enkele druppels calvados toe en laat de appelringen afkoelen
• 2 Meng het citroensap en de fijngeraspte schil met de mascarponekaas, de bloemsuiker, het vanillestokje en de kaneel-kruiden tot een crème.
• 3 Doe de appelen en de mascarponecrème in laagjes in een glas en dien op.