Yoghurtmousse

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat de gelatine weken in koud water. Verwarm enkele scheppen yoghurt, los er de uitgeknepen gelatine in op.
• 2 Roer er de suiker door en de rest van de yoghurt. Zet 15 minuten in de koelkast.
• 3 Klop de room stijf en vermeng met de yoghurt. Hou wat fruit apart, snij de rest van het fruit in stukjes en schep het door de yoghurt.
• 4 Verdeel het mengsel over glaasjes en laat opstijven in de koelkast. Werk af met fruit en een blaadje munt.