Pittige maaltijdsoep met zomergroenten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snipper de uien.
• 2 Snij de courgette en de paprika's in reepjes.
• 3 Fruit de ui glazig in olijfolie. Doe er de tomaten en de kruiden bij. Roerbak 5 minuten.
• 4 Voeg de groentebouillon toe en breng aan de kook. Doe er dan ook de groenten bij.
• 5 Breng opnieuw aan de kook en laat 5 minuten doorkoken.
• 6 Serveer de soep met de fetakaas en tabasco apart erbij, zodat iedereen naar eigen smaak kan nemen.