4 
40 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spoel de kippenvleugels en dep ze droog. Vijzel de chilivlokken grof met de korianderzaadjes en de peperbolletjes. Hak de gember, de knoflook en de chilipepertjes fijn.
- 2 Vermeng alle bovenstaande ingrediënten met limoensap, honing, olijfolie en een snuifje zout. Strijk er de kippenvleugels mee in. Laat afgedekt een nacht marineren in de koelkast.
- 3 Verwarm de oven voor op 220° C. Leg de kippenvleugeltjes op een bakplaat en bak ze in 20 tot 25 minuten knapperig en gaar. Draai ze halverwege de baktijd om. Zet eventueel nog 5 minuten onder de grill. Of rooster ze op de barbecue.
Pittige kippenvleugeltjes is een recept van Libelle Lekker
