Bereiding

1 Verwarm de oven voor op 200°C
2 Spoel de tomaten, snij er een kapje af, lepel ze uit.
3 Laat ze omgekeerd uitlekken in een vergiet.
4 Klop de eieren los met de melk en de kaas, flink wat tijm en peper, en een klein snuifje zout.
5 Zet de tomaten in een ingevette ovenschaal.
6 Lepel er het mengsel in.
7 Zet er het kapje weer op.
8 Zet ze 10 tot 15 minuten in het midden van de op 200 °C voorverwarmde oven.
9 Leg op elk tomaatje een vlokje boter en zet nog een paar minuten onder de hete grill.