Balletjes op een spiesje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de ui in stukken.
• 2 Spoel en droog de kruiden.
• 3 Snipper de knoflook.
• 4 Doe alles in de keukenrobot en hak fijn.
• 5 Verwarm de oven voor op 160°C.
• 6 Hou 2 eetlepels kruidenmix apart. Meng de rest door het gehakt, samen met het ei en het broodkruim.
• 7 Vorm er balletjes van en prik ze per drie op een spiesje. Bestrijk ze met olijfolie en zet ze 15 minuten in de oven.
• 8 Haal ze uit de oven en wentel ze door de apart gehouden kruiden. Laat zo nog 10 minuten verder garen in de oven.