Appeltaart met crumblelaag

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 18°C. Leg het kruimeldeeg met bakpapier in een platte taartvorm. 
• 2 Prik er met een vork enkele gaatjes in. Leg er een tweede vel bakpapier op en leg er bakknikkers op.
• 3 Bak gedurende 12 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C.
• 4 Schil de appelen en snij in blokjes.
• 5 Meng de koude boter met de (100 g) suiker, kaneel en bloem tot een crumble.
• 6 Haal het kruimeldeeg er weer bij. Verwijder de bakknikkers en bovenste bakpapier. Laat het deeg 5 minuten drogen.
• 7 Lepel de gelei op de bodem en leg er alle appelstukjes op. Strooi er nog wat suiker over.
• 8 Verdeel de crumble over de appelstukjes.
• 9 Bak de taart 35 minuten verder in de voorverwarmde oven. 1
• 0 Serveer de taart warm, lekker met slagroom of vanille-ijs.