Name: Briepakketjes met bacon
Yield: 4
Ingredients: 200 g brie (1 punt); 8 plakjes bacon; 1 el gehakt bieslook; 1 eidooier; 4 bladerdeegbodems (kleine diepvries vierkantjes); peper

Bereiding

1 Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200°C.
2 Klop de eidooier los. Snij de brie in 8 plakjes. Beleg elk bladerdeegvierkantje met 2 plakjes bacon en 2 plakjes brie. Bestrooi met de gehakte kruiden en kruid met peper.
3 Vouw de randen dicht tot een kleiner vierkant en bestrijk met de losgeklopte eidooier.
4 Leg de pakketjes op een met bakpapier geklede bakplaat en zet 10 minuten in de oven.

Briepakketjes met bacon is een recept van Libelle Lekker