Lamskotelet met gebakken nieuwe patatjes
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Boen de aardappeltjes goed schoon.Kook ze 10 minuten in lichtgezouten water. Giet af en halveer ze.
- 2 Pel en plet de knoflook, snij de citroen in partjes. Meng beide in een pan met de aardappelen en met 2 eetlepels olijfolie. Kruid met korianderpoeder, peper en zout. Bak de aardappelen goudbruin.
- 3 Spoel de kerstomaten en bak ze kort in de pan van het vlees, tot ze openbarsten.
- 4 Serveer de koteletjes met de gebakken aardappeltjes en de kerstomaten. Werk af met verse koriander.
Lamskotelet met gebakken nieuwe patatjes is een recept van Libelle Lekker
