4 
40 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de aardappelen, spoel ze en dep ze droog. Snij ze in niet te dunne frieten.
- 2 Bak de frieten in porties voor op 160°C. Laat minstens een halfuur afkoelen op keukenpapier.
- 3 Bak de frieten een tweede maal krokant op 180°C. Laat ze uitlekken in een vergiet en gooi even op. Bestrooi ze met zout en serveer.
Knapperige frietjes is een recept van Libelle Lekker
