Chocoladekegels

10

120 min

Nagerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

3 grote eieren

150 g boter ( extra voor de bakvorm)

10 g zoetstof (stevia)

175 g zelfrijzende bloem

3 el cacaopoeder (Nesquick)

75 g pure chocolade

1 kl crème de menthe (of cuberdoncrème)

100 g pure chocolade

4 eiwitten (voor de mousse)

10 g zoetstof (stevia, voor de mousse)

6 druppels citroensap

100 ml room

scheutje vloeibare honing

200 g pure chocolade (in stukjes)

50 g boter

1 Laat de chocolade op een zacht vuurtje smelten en meng onder het beslag. Klop de eiwitten stijf en spatel de eiwitsneeuw door het deeg. Schep het in een ingevette bakvorm en bak 30 minuten in de oven. Prik eventueel in met een naald of spiesje: als die er droog weer uitkomt, is de taart gaar.

Chocoladekegels is een recept van Libelle Lekker