Pecannotentaartjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 160°C. Bekleed 10 ingevette muffinvormpjes met het kruimeldeeg.
• 2 Klop de eieren los. Voeg zout, boter, stroop, bruine basterdsuiker en vanille-essence toe en meng alles goed.
• 3 Verdeel de gehakte noten over de vormpjes en giet er het beslag op.
• 4 Smelt de roomboter met de donkere kandijsuiker. Roer er de hele noten door en laat karamelliseren. Verdeel over de taartjes en zet 15-20 minuten in de oven (rijst de vulling snel, zet dan de oven op 150°C). Lekker met slagroom of vanillesaus.