Vis met een tomatenkorstje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij het brood in kleine dobbelsteentjes. Spoel en ontpit de tomaten, snij ze in stukjes. Meng ze met het brood.
• 2 Verwarm de oven voor op 200°C. Beboter een ovenschaal.
• 3 Spoel de visfilets en dep ze droog. Kruid ze met peper en zout en besprenkel ze met het citroensap. Leg ze in de ovenschaal en verdeel er de broodtomatenmix over. Bedruppel met olijfolie en zet vervolgens 15 minuten in de oven.