Tiramisu basisrecept

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Klop de mascarpone met de suiker tot een luchtige massa waarin de suiker volledig opgelost is.
• 2 Klop het eiwit stijf. Spatel het voorzichtig door de mascarpone.
• 3 Meng de koffie met de marsala. Dompel er enkele koekjes in, breek ze in stukken en verdeel ze over 6 glazen. Lepel er wat van het kaasmengsel over. Herhaal dit nogmaals en eindig dan met koek
• 4 Bestuif de tiramisu met cacaopoeder en zet in de koelkast tot je gaat serveren.