Mignonettes met couscoussalade
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen en maak los met een vork.
- 2 Pel en ontpit de tomaat. Snij ze in miniblokjes. Spoel de paprika’s, verwijder de zaadjes en snij ze in blokjes. Pel en hak de knoflook.
- 3 Meng de couscous met het citroensap en 6 el olijfolie. Schep er de groenten en de gehakte kruiden door. Kruid met peper en zout.
- 4 Bak de mignonettes in olijfolie. Kruid ze met chilivlokken en zout.
Mignonettes met couscoussalade is een recept van Libelle Lekker
