Gehaktballetjes met krieken

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
• 2 Kruid het gehakt met peper, zout en nootmuskaat. Rol er balletjes van en leg ze in een ovenschaal. Zet 20 tot 25 minuten in de oven, tot de balletjes gaar zijn.
• 3 Laat de krieken uitlekken en vang het sap op. Roer het puddingpoeder los in wat koud sap. Breng de rest van het sap aan de kook. Voeg al roerend het puddingpapje toe. Laat zachtjes koken tot het sap bindt. Voeg de krieken toe en doe er zoetmiddel naar smaak bij. Laat nog even verwarmen.
• 4 Serveer de gehaktballetjes met de krieken en enkele sneetjes brood.