Lamskoteletjes met muntgremolata
12 
120 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Marineer de koteletjes. Hak de munt en 4 teentjes knoflook grof. Meng met de olijfolie en de zwarte peper. Doe de marinade met de koteletjes in een plastic zak en sluit ‘m goed. Schud tot de koteletjes met marinade bedekt zijn. Leg 2 uur in de koelkast.
- 2 Maak de gremolata. Stamp in een vijzel 2 teentjes knoflook fijn met de geraspte citroenschil en het zout. Meng de pasta met de munt en de olijfolie. Zet in de koelkast tot gebruik.
Lamskoteletjes met muntgremolata is een recept van Libelle Lekker
