1 Verwarm de oven voor op 200°C.
2 Meng het gehakt met de chilivlokken. Breng eventueel op smaak met peper en zout.
3 Snij het bladerdeeg in plakjes van 5 x 10 cm. Schep op één helft van elk plakje wat gehakt. Sla er de andere helft over en druk de rand wat aan met een vork.
4 Bestrijk de worstenbroodjes met eidooier en kruid ze eventueel nog met wat peper. Zet 25 à 30 minuten in de oven. Serveer de worstenbroodjes lauw.

Kleine worstenbroodjes is een recept van Libelle Lekker