Gebakken groentjes met spiegelei
4 
25 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil de aardappelen en kook ze gaar. Snij in blokjes. Spoel de paprika en snij in blokjes. Pel de ui en snij in halve ringen. Snij de worst in blokjes.
- 2 Fruit de ui in boter. Voeg de paprika, aardappelen en worstjes toe. Roerbak 5 minuten.
- 3 Bak 4 spiegeleieren. Kruid ze met peper en zout. Serveer ze bij de groentemix. Werk af met peterselie.
Gebakken groentjes met spiegelei is een recept van Libelle Lekker
