Ovenschotel met kip en courgettes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180° C. Bereid de puree zoals aangegeven op de verpakking. Roer er 2 el olijfolie door, de geraspte citroenschil en het citroensap. Zet apart.
• 2 Bestrijk ovenschoteltjes met wat olijfolie. Leg er wat courgetteplakjes in, strooi hierover wat kipblokjes, kruid met peper en zout en dek af met de klaargemaakte puree.
• 3 Zet de ovenschoteltjes in de oven en laat 15 minuten garen.
• 4 Haal uit de oven, garneer rijkelijk met gehakte bieslook en serveer warm. Lekker met een salade van tomaat en komkommer.