Quiche met camembert en noten

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 210°C. Bekleed een vlaaivorm met het bladerdeeg. Snij de overtollige randjes weg en bewaar ze. 
• 2 Spoel de selder en snij in boogjes. Blancheer ze 5 minuten in de groentebouillon, giet af en laat uitlekken.  
• 3 Verspreid de walnoten en de amandelen over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze 5 minuten in de oven. Hak grof.
• 4 Verdeel de selder en de noten over de bladerdeegbodem. Snij de camembert in plakjes en leg op de selder. Kruid met peper en zout.
• 5 Snij reepjes uit het overschotje bladerdeeg en leg die als raster op de taart. Duw lichtjes aan en bestrijk met melk. Schuif 30 tot 40 minuten in de oven.