Quiche met zalm, aardappel en verse kruiden

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het deeg uit en leg het in een bakvorm. Prik er met een vork gaatjes in.
• 2 Meng in een kom de melk met de eieren, room en verse kruiden en kruid met peper en zout.
• 3 Snij de aardappelen in stukjes. Leg de zalm, aardappelen en rode ui op het deeg en giet het beslag erover.
• 4 Bak de quiche ongeveer 30 minuten in de oven, tot de vulling mooi gestold is. Lekker met een slaatje en mosterdvinaigrette.