1 Spoel de paprika's en de courgette en snij ze in repen.
2 Bestrijk de kalkoenlapjes met roomkaas. Kruid met peper en zout. Beleg met reepjes paprika en courgette. Rol strak op en zet vast met een prikkertje.
3 Bak de kalkoenrolletjes rondom goudbruin in de olie. Blus met de wijn en de bouillon. Laat op middelhoog vuur nog 10 à 15 minuten garen.
Kalkoenrolletjes met paprikavulling is een recept van Libelle Lekker