1 Hak de knoflook . Meng de ketchup, mosterd, olijfolie, Provençaalse kruiden, barbecuekruiden, knoflook, acaciahoning met peper en zout. Bestrijk de ribbetjes met deze marinade en laat op z'n minst 2 uur marineren in de koelkast.
2 Rasp de wittekool. Snij de radijzen in partjes. Meng ze met bieslook en mayonaisse en breng op smaak met peper en zout.
3 Bak de ribbetjes 4 minuten aan elke kant op de barbecue. Bestrooi met bruine suiker en bak nog even kort aan beide kanten. Serveer met de koolsalade.
Zoete gemarineerde ribbetjes met koolsalade is een recept van Libelle Lekker