Lepelhapje

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Spoel het witloof. Snij het in grove stukken en stoof het even aan in een pan met boter.
• 2 Vermeng de kappertjes met de parmezaan, de knoflook, de olijfolie en de peper.
• 3 Rol de ansjovisfilets op. Serveer ze op een lepeltje met het gestoofde witloof en de pesto van kappertjes.