Stoofpotje van witloof, kool en pastinaak

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij alle groenten in reepjes en de lente-ui in schijfjes.
• 2 Stoof de lente-ui en knoflook in een pan samen met de tijm, rozemarijn en marjolein. Voeg er dan de wortelen en de pastinaak aan toe. Laat even stoven en doe er dan de groene kool en het witloof bij. Kruid met peper en zout.
• 3 Voeg de bouillon toe en laat even sudderen tot de groenten beetgaar zijn.
• 4 Besprenkel met het citroensap en serveer als bijgerecht.