4 
50 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Meng de sojasaus met sesamolie. Snij de tofu in niet te kleine blokjes en leg ze erin. Laat 20 minuten marineren.
- 2 Schil de mango. Snij het vruchtvlees in blokjes die ongeveer even groot zijn als de tofublokjes. Snij de limoenen in partjes.
- 3 Prik op 8 spiesjes afwisselend blokjes tofu en mango, blaadjes basilicum en partjes limoen.
- 4 Bestrijk de grillpan met olie en laat ze goed heet worden. Bak de spiesjes rondom goudbruin in ongeveer 10 minuten.
Tofu-mangospiesjes is een recept van Libelle Lekker
