4 
60 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Spoel en droog de groene kruiden, snipper ze. Meng ze met de olijfolie, het paprikapoeder, de ras-elhanout, de chilipeper en het citroensap. Kruid met peper.
- 2 Snij het lamsvlees in blokjes. Wentel ze door de marinade en zet een uurtje afgedekt weg.
- 3 Schil de uien en snij ze in partjes. Prik de blokjes lamsvlees en de uien afwisselend op een spiesje. Besprenkel met de marinade.
- 4 Gril de spiesjes rondom goudbruin. Kruid ze tot slot nog met peper en zeezout.
Pittige lamsspiesjes is een recept van Libelle Lekker
