4 
20 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Laat de boontjes uitlekken. Laat de tonijn uitlekken en verdeel hem in stukjes.
- 2 Schil en ontpit de komkommer, snij in staafjes. Snij de tomaten in stukjes, de ui in ringen.
- 3 Kook de eieren hard en snij ze in vieren.
- 4 Meng alle ingrediënten voor de salade, behalve de peterselie.
- 5 Klop een vinaigrette van de olijfolie, de wijnazijn, de knoflook en 1 el water. Breng op smaak met peper en zout. Schenk de vinaigrette over de salade en werk af met peterselie.
Salade à la niçoise is een recept van Libelle Lekker
