Kippenbouillon met groene asperges
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snij de selder in boogjes. Doe ze samen met de kippenbouillon en het kruidentuiltje in een pan. Kruid met peper en zout en breng aan de kook.
- 2 Zet het vuur lager en pocheer de kipfilets 10 à 15 minuten in de bouillon (schuim af). Zeef de bouillon en breng hem opnieuw aan de kook.
- 3 Pel en snipper de uien. Snij de paprika in kleine blokjes. Halveer de asperges in de lengte. Doe alle groenten in de soep en laat 6 tot 8 minuten garen.
- 4 Trek intussen de gare kip in reepjes. Garneer er de soep mee.
Kippenbouillon met groene asperges is een recept van Libelle Lekker
