1 Verwarm de oven voor op 180° C. Stoom de asperges gaar. Snij ze in stukjes, maar hou er enkele apart voor de afwerking. Borstel de aardappelen schoon. Stoom ze gaar in 15 minuten. Halveer ze zonder ze te pellen.
Taart met aardappel en asperges is een recept van Libelle Lekker