Kalfsvlees met tomatensaus en courgettes
4 
45 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schaaf de courgettes in linten. Pel en snipper de knoflook. Snipper de ui. Sla de kalfslapjes plat tussen twee vellen vershoudfolie. Hak de basilicumblaadjes fijn. Snij de citroen in partjes.
- 2 Fruit de ui met de rest van de knoflook glazig in 1 el olijfolie. Bestrooi met suiker, kruid met peper en zout en blus met 1 el balsamicoazijn. Voeg de tomaten toe en laat op zacht vuur 5 minuten pruttelen.
Kalfsvlees met tomatensaus en courgettes is een recept van Libelle Lekker
