Tomatensaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Dompel de tomaten onder in kokend water, pel en verwijder de pitjes. Snij in stukjes en laat gaarkoken in zeer weinig water. Steek door.
• 2 Snipper de ui.
• 3 Hak de kruiden fijn.
• 4 Fruit de ui in de boter.
• 5 Voeg de bloem en de tomatenpuree toe.
• 6 Leng aan met de bouillon.
• 7 Laat de saus doorkoken. Breng op smaak met de kruiden.