Goelasj met aardappelen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verdeel het vlees in blokjes.
• 2 Snij de uien grof.
• 3 Schil de aardappelen, snij in blokjes.
• 4 Was de paprika's, verwijder de zaadlijsten, snij in stukken.
• 5 Bak het vlees aan in een mengsel van olie en boter. Stoof de uien mee aan. Voeg per ui een eetlepel paprikapoeder en een snuifje komijn toe en giet de vleesbouillon erbij. Laat sudderen met het deksel op de pan tot het vlees bijna gaar is.
• 6 Voeg de aardappelen en de paprika's bij het vlees. Kruid met peper en zout en laat nog 15 minuten sudderen.