Blanquettesaus

4
15 min
Libelle Lekker
-
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Kook de visfumet met de Blanquette de Limoux tot een derde in. Voeg de room toe en kook weer even in.
  • 2 Breng op smaak met peper en zout en werk af met de in klontjes verdeelde ijskoude boter.
  • 3 Een feestelijke basis voor zalm of andere gegrilde vis.
Blanquettesaus is een recept van Libelle Lekker

Dit vind je misschien ook lekker