1 Spoel de lente-uitjes en snij ze in de lengte doormidden. Stoof ze in de helft van de boter tot ze zacht zijn, maar niet gekleurd.
2 Snij elk vel filodeeg in drie repen en vouw elke reep in de lengte dubbel tot een lint. Doe hetzelfde met de ham.
3 Vlecht telkens een reep deeg, een sliert lente-ui en een reep ham samen. Maak zo 12 vlechten. Buig ze tot kransjes en stop de uiteinden wat in mekaar.
4 Leg de kransjes op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze ± 20 minuten in de op 190° C voorverwarmde oven.
12 
35 min
