Kabeljauwhaasje met amandelkorst en sabayon
4 
35 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snij de wortels in fijne reepjes en de zure augurk in fijne blokjes.
- 2 Verwarm de oven voor op 50° C.
- 3 Breng de visfond aan de kook met de wijn, de helft van de blokjes augurk en de dille. Laat tot een kwart inkoken. Zeef het kookvocht en laat afkoelen.
Kabeljauwhaasje met amandelkorst en sabayon is een recept van Libelle Lekker
