4 
15 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snij de courgette in dunne reepjes.
- 2 Leg de filets tussen 2 vellen vershoudfolie en klop ze plat met de deegrol.
- 3 Bestrooi de kalkoenfilets met parmezaan, rol op en wikkel ze in de prosciutto.
- 4 Verwarm de olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en bak de rolletjes rondom gaar en goudbruin.
- 5 Bak de courgettereepjes.
- 6 Serveer de vleesrolletjes met gebakken courgette en rozemarijnaardappeltjes.
Kalkoenfilet in een jasje is een recept van Libelle Lekker
